Quand peut-on utiliser le miel de Manuka et à quoi sert-il réellement ?
Tout le miel n'est pas pareil
Le miel est connu pour être l’un des remèdes les plus anciens de l’humanité. La principale raison en est son effet . Cependant, tous les miels ne sont pas identiques !
Un miel très spécial de Nouvelle-Zélande est plusieurs fois plus fort que tout autre : le miel unique de Manuka. Mais qu’est-ce qui rend le miel de Manuka original si unique et à quoi sert le miel de Manuka ? Malheureusement, nous ne sommes pas autorisés à fournir des informations détaillées à ce sujet, car le miel relève de la loi sur l'alimentation et aucune promesse de guérison ne peut donc être faite*
Mais nous pouvons le révéler : le miel de Manuka est quelque chose de spécial !
Contenu
Malheureusement, en raison des réglementations légales, nous ne sommes pas autorisés à préciser le mode d'action exact du précieux miel de Manuka ni à détailler les utilisations possibles pour les enfants, mais nous souhaitons néanmoins vous donner un aperçu de la forme d'administration et de la quantité de consommation recommandée. .*
Quelle est la particularité du miel de Manuka
Fondamentalement, tous les types de miel contiennent l’enzyme glucose oxydase, qui est ajoutée au miel par les abeilles. Cette enzyme convertit constamment le sucre présent dans le miel en petites quantités de peroxyde d'hydrogène . Cependant, le miel de Manuka contient un ingrédient supplémentaire : le méthylglyoxal (MGO) .
Le méthylglyoxal est formé à partir de dihydroxyacétone, une substance que l' on ne trouve qu'en fortes concentrations dans le nectar du myrte des mers du Sud de Nouvelle-Zélande .
Le myrte des mers du Sud est également appelé plante Manuka, « Manuka » venant de la langue maorie. La particularité de la plante Manuka est qu'elle n'est originaire que de Nouvelle-Zélande et qu'on la trouve rarement dans d'autres régions.
L' émergence du MGO
Les abeilles très occupées produisent du miel de Manuka en collectant le nectar du myrte des mers du Sud et en le transformant en miel. De plus, les bactéries qui vivent chez les abeilles jouent un rôle particulier dans la maturation du miel. D'une part, ils sont responsables de la valeur du pH du miel et, d'autre part , ils produisent un produit de dégradation métabolique à partir de la matière première dihydroxyacétone (DHA) , qui est transformé en méthylglyoxal par une diminution ultérieure de la teneur en eau. Seul le nectar de la fleur de Manuka contient une quantité particulièrement élevée de matière première DHA et c'est pourquoi seul le miel de Manuka de Nouvelle-Zélande est si riche en méthylglyoxal .
Comment fonctionne le MGO et à quoi sert le miel de Manuka ?
Le principe actif méthylglyoxal (MGO) confère au miel de Manuka ses propriétés particulières. Le miel extrait du myrte des mers du Sud de Nouvelle-Zélande contient environ 100 fois plus de MGO que le miel conventionnel . Cependant, la teneur en MGO varie et dépend principalement de la proportion de nectar de Manuka, car bien entendu, les abeilles ne récoltent pas que le nectar de fleurs de Manuka.
Il est donc très important de déterminer la teneur en MGO dans le miel obtenu, qui est réalisée et certifiée pour chaque lot par deux laboratoires accrédités pour notre miel original Maorika Manuka de Nouvelle-Zélande .
En général, plus il contient de MGO, plus le miel de Manuka a de la valeur .
Miel de Manuka de Nouvelle-Zélande : à quoi ça sert ?
À quoi sert le miel de Manuka et à quoi sert-il ?
Le miel de Manuka est principalement destiné à la consommation et convient donc à un usage interne. Mais vous pouvez tout aussi bien l’appliquer sur la peau en usage externe. De plus amples informations peuvent également être trouvées sur les pages sur l'application du miel de Manuka ou sur les effets du miel de Manuka .
